Publikationer og artikler mm.

Sammendrag

  
 

Neri - Mad - Food

Læs om bogens anmeldelse

 

Etnolog og historiker, museumsinspektør Rie Oldenburg, Narsaq Museum, står for teksten til Neri - Mad - Food. En rejse gennem de sidste 1000 år i Sydgrønlands madhistorie og traditioner.

Fotograf Finn Larsen, der har rejst i Grønland siden 1991, har levendegjort den store bog med sine intense fotos af dagligdagens madvarer og deres tilberedelse.

 
 

Anmeldelser af Neri...:

    
Inge Kleivan, i: Folk og Kultur, 2001.
  Anne Knudsen, i: Weekendavisen 2000-09-01.    
  Jakob Levinsen, i: Berlingske Tidende 2000-08-30.    
  Bjørn J. Samuelsson, i. Jæger, årg. 9, nr. 9 (2000).    
 

Artikler:

    
  Den dag, kutterne kom.
i Weekendavisen 1992-11-13.		    
NARSAQ - saligt er det folk, der kender frydesangen.
i Grønland 1993 - 1.
  Grønland i 100 år.
Samvirke årg. 74 (2001) nr. 1.		    
  “Grønland uden kajakker”
i Danske Museer nr. 2-3, 2002, s. 16-17
Om formidlingsarrangementet på Egtved museum.		    
  Skal der være kajakker ?
i Danske Museer nr. 2, april 2000 s. 26.		    
  “Narsaq kirke 75 år”.
Narsaq kirkes historie i eget tryk, oktober. Overass. Rakel Lyberth og forvaltningsleder Preben Lind fra Kultur og Fritidsforvaltningen ydede begge stor indsats i forbindelse med fremstillingen.		    
  “Grønlandsk mad gennem 1000 år”, Suluk nr. 3, 2003    
  “De grønlandske oaser”
i Suluk nr. 4, 2003. Om grønlandske haver.		    
  "Conservation of an early Norse farm at Narsaq, South Greenland (sammen med mus.insp. Hans Kapel)
i Viking Heritage Magazine 4/2003.		    
 

Andet:

    
  Jakob Fuglsang: Kulturformidling på fremmedsprog.
i Magisterbladet DM 1998 nr. 11.
Omhandler
Interview med Gerog Nyegaard Qaqortoq museum og Rie Oldenburg, Narsaq museum.